前幾天又飛回台灣投票
我又拖了幾天才終於時光倒流到1/5剛從靜岡的朋友家離開
開始一人行的第一天
前一天晚上就帶著期待的心情先到了富士宮過夜
在前往guest house的途中經過一間小小間的炒麵店
早就查過富士宮的名勝美食是日式炒麵
所以看到就直接進去了
可能也滿晚了，老闆一開始看到有人要進去還遲疑一下才說「...歡迎光臨」
我吃完出來他就收店了，所以只拍到這樣暗咪摸的照片
他叫「虹産ミミ」
在外面看到招牌旗子好像是當地的日式炒麵大賞有得獎過
菜單不多，但是我想特地寫出來其實是因為我真的覺得滿好吃的
然後它的格局像鐵板燒，師傅在前面炒直接可以看到
我就忍不住一直看那個老闆的臉
因為他認真炒的樣子很像歌手唱到用情處一樣，皺眉而且嘴巴微張一副下一秒就要高唱了一樣
不知道是我餓了還是它真的很好吃
醬汁的酸甜鹹很平衡，剛炒出來燒燙燙，還有嫩嫩的荷包蛋
因為已經有點晚，我吃完出來他就收店了
我吃完就趕快去住宿點準備睡覺
隔天睡飽有精神才拍得出美照
隔天我一出門路上就很多人往同一個方向走
我都還沒看地圖我就想說他們也是要去淺間神社吧
直接跟著走
果不其然
而且謝天謝地天氣好到不行
這個風景美到不能再美
看幾遍都不膩
然後1/5算是正月假期的尾聲
所以觀光客還是不少，也有很多攤販
只是我對攤販沒什麼興趣
因為我中午還要去炒麵街繼續大吃富士宮炒麵
喔然後
在日本第一高山的山腳下
它的伏流水(河川滲透到地底下層的水)當然也會被炒作一番
神社裡有取水的地方，水免費，但是有賣瓶子
然後有標示請你不要直接喝
雖然我覺得富士山的伏流水乾淨度應該直接喝問題不大吧
然後今天天氣神好
富士山神美
我也睡很飽
所以我今天的照片也好漂亮
自己一個人用腳架自拍花了一小點點時間
前一天沒吃完的布丁也配著富士山的美景吃了
吃完我就要去下一個對我很重要的地方
酒造(富士高砂酒造)
身為一個藏人
旅途中多去各地的酒造除了自己的興趣，也是很重要的自我精進吧
富士山的伏流水是超軟水
跟我們公司一樣，所以口感也滿像的
店內客人非常多，我想找店員問問題都要很抓緊他們的空檔時間
問了他們主要使用的米：山田錦、雄町、美鄉錦
雖然我個人很喜歡雄町的口感，但是美鄉錦沒喝過
所以最後選了美鄉錦的純米大吟釀
喔!還有一個很特別的是
在這間酒造看到醬油的匾額，一問之下他們古早也有釀醬油
滿讓我驚訝的，因為釀造工作跟菌非常有關係
兩種釀造工程雖然分開做，但是在古時候消毒殺菌技術沒那麼好
同一家要怎麼不互相汙染阿好強
拍完美照買完酒
然後我就要再去大吃富士宮炒麵啦
當然是吃不同家啦!
神社附近就有一個炒麵街，雖然不到人滿為患，但是我找座位也是花了一點時間
很像美食街的感覺
而且裡面裝水的地方是這樣欸(請看以下照片)
從攤位點餐可以拿到杯子
然後自己去裝
然後我首先點了一個蒜味元氣餃子
我很愛蒜味但是平常要工作真的沒辦法吃蒜會被罵
不過接下來幾天都一個人啦!
點餐當下阿伯還問我兩遍：很蒜喔!沒問題嗎？真的很蒜喔
然後因為人很多炒麵等比較久
所以我拿出剛買的酒來喝
一邊寫我的酒造印帳
去過的酒造都要好好做筆記這是必須的
一份炒麵一份起司花枝什麼的
我看圖片很好吃的樣子我就照著菜單念點了
結論
我覺得前一天晚上吃的「虹産ミミ」比較好吃
美景美食美酒，我這天也很美(覺得自己美應該沒什麼問題吧)
富士山的一天，完美
我的IG：
rubychen19920806
留言列表
